原因1：经济实惠门槛低

据了解，任何一个国家都有酒店管理课程，其费用相对低廉，而且经常有带薪实习的项目，这直接降低了留学成本。

同时，在申请方面，酒店管理专业的准入门槛比较低，没有专业背景的要求。如瑞士酒店管理专业安排有带薪实习，实习工资按瑞士政府规定每月不低于2050瑞士法郎，瑞士凯撒里兹酒店管理学院提供半年到一年半实习期，每个月工资至少在13000元人民币以上；而入读新加坡的酒店管理专业，不仅费用便宜，而且入学不限制雅思成绩；荷兰的旅游管理学校本科每年学费只要3.5万元学费和约7万元的生活费；法国国立大学酒店管理学院更是免收学生学费。

原因2：酒店业蓬勃带动

专家认为，中国持续扩大内需的政策促使旅游观光业迅速发展，酒店等旅游相关行业规模也相应扩大。很多国外知名酒店很早就开始抢入中国市场，所有这些因素都促使酒店行业在未来几年内将蓬勃发展，据相关数据反映后奥运时代中国酒店高级人才缺口将达到10万。
酒店管理热门地之一的新加坡是以第三产业为主的国家，酒店服务非常发达；此外，法国作为欧洲较大的旅游国家，高品位消费也非常不错。而据了解宁波，目前我国酒店业中高层管理者外语水平普遍较低，拥有海外教育背景的国际型管理人才更属凤毛麟角。因此，许多学生和家长都非常看好这个专业。

原因3：观念转变认可度高

专家介绍，随着居民生活水平的提高，酒店行业越来越贴近市民生活，人们对酒店行业的认可度也越来越高，人们逐渐转变了对酒店行业的看法，父母也更加接受孩子学习和从事酒店管理工作。

同时，相关专业人士也表示，近年来，规模小、数量多、价格实惠的经济型连锁商务酒店发展非常迅猛，再加上近来酒店管理人才储备升级，对个人的相关素质也有相应的提升，以前酒店工作人员可能只要相貌端正就可以了，而现在则更需要具备专业培训背景和良好的英语会话能力以及熟练计算机操作能力。