伦敦大学国王学院(KCL)位列第一,利兹大学、诺丁汉大学和萨里大学紧随其后。KCL在2008RAE评估中获得最高的评分,三分之二的营养学研究达到世界领先水平,但学生满意度不怎么好
33所参评学校大部分都是新兴大学,但老牌名校更高的科研得分,以及更高的录取门槛,帮助他们占据了前六的位置。罗伯特高登大学取代赫瑞瓦特大学登上苏格兰大学第一的位置,贝尔法斯特女王大学超越阿尔斯特大学成为北爱尔兰的第一,卡迪夫城市大学成为威尔士地区唯一进入食品科学排名的高校。
食品科学专业的录取标准有所提高,只有两所大学低于250分,但申请人数并不是很多,平均每个位置有4个学生竞争。
食品科学专业的毕业生就业前景很不错,50以上的学生可以找到合适的工作,只有8%的学生在6个月内找不到工作,薪水也属于中等水平,平均分在£20,300左右。
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