酒店、旅游管理又名 Hotel、restaurant、and tourism management，为职业导向型专业，主要是学习如何预测和满足旅游者和客人的需求，涉及旅游、住宿、餐饮以及娱乐行业。

　　随着08年奥运会、10年世博会以及各种国际大型活动在我国举行，我国对旅游、酒店管理专业人才的需求与日俱增。目前，我国酒店业中高层管理者外语水平普遍偏低，拥有海外教育背景的国际型管理人才更属凤毛麟角。

　　是否适合你呢？

　　如果你喜欢旅行，喜欢和人打交道，喜欢烹饪、组织聚会、运动，喜欢和不同文化的人打交道，喜欢社交，愿意担任领导者的角色，那你可能会喜欢这个专业。

　　如果你注重细节，富于创造力，具备批判性思维能力、领导力、组织能力、有良好的口头表达和写作技巧，数学能力强，那你很适合这个专业。

　　酒店行业适合外向开朗，有创造力的人来工作，但学生学习该专业需要考虑一个现实问题，那就是当别人出去玩的时候，你需要工作，还有，工作时你经常旅行。

　　酒店管理专业是全球十大热门行业之一，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。而在中国就业市场上，随着越来越多的国际大型活动在中国频繁举行，我国各种形式的酒店经营模式都将得到快速发展，对酒店管理人才的迫切需求已经开始凸显。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。

　　人们通常可能认为酒店业是个很轻松的行业，但实际上它是一门严谨的商业学科，学生需要广泛的学习商业课程，另外还要有实习经历，包括餐饮营业，大堂管理，房间清理监督等。国外学习和实习机会对于该专业来说是特别有价值的。

　　职业导向：

　　餐馆经理，酒店经理，俱乐部经理，宴席承办者，节庆和活动组织者，旅游部门雇员。　

　　加拿大酒店及旅游管理专业学院推荐：

　　圭尔夫大学，维多利亚大学、乔治布朗学院、范莎学院、百年理工学院等。

　　旅游管理：卡莫森学院，皇家路大学，落矶山学院，温哥华岛大学等。

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