一位重庆留学生讲诉他的留美生活,在美国还是会想起家乡的腊肉和香肠。但移居到美国的重庆人把做香肠的传统带到异国他乡。
美国的城市绝没有这样的风景,但移居到美国的重庆人还是把做香肠的传统带到异国他乡。每到年关将至,一群人便聚在一起熏腊肉、灌香肠。香肠灌两种,一种是微甜温香的广味,一种是麻辣带劲的川味。朋友小苏是这群人的总指挥,指挥大家分工合作,有的管切肉,有的拌作料,还有的负责塞香肠机,另一只手也不闲着,得不停摇动香肠机的手柄。
几个小孩围在一边看热闹,他们都是在美国出生的孩子,看大人们灌香肠也是一种见识,见识中国的传统文化,感受过年的风俗和氛围。他们高兴的时候也会帮大人的忙,比如摇一摇香肠机,捆一捆刚灌满的香肠,等吃香肠的时候,自己能回想起自己劳动时的欢喜。
灌好的香肠可不敢大张旗鼓晒在室外,左邻右舍看见了肯定会有意见,到时候莫名其妙吃一张小区的罚单,说不定比香肠的成本还贵!摊上这样的事谁会开心?人居美国,怎样晒干新鲜的香肠呢?
小苏说,她和先生在库房钉架子,灌好的香肠便挂在架子上风干。多谢大家的辛苦劳动,我们在美国也可以过一个香肠飘香的地道春节。真的,自己灌的香肠就是好吃,好吃得舌头都要掉了。
记得去年有个小孩去芝加哥读大学,中途不能回家,但念念不忘香肠的美味,这边香肠刚一风干,父母便忙不迭地给他寄去,寄得特快,一天一夜就能收到。
本文章关键词:美国留学预科 英国留学预科 澳洲留学预科
留学114为您提供更多出国留学,国内留学预科更多信息www.liuxue114.com