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英国学生的酒文化介绍

转摘:出国留学网    点击数:    更新时间:2011-6-24

 喝酒是英国大学生的重要娱乐,流行的binge drinking地位相当于中国的通关。在英国大学里面,学生会与国内的很大不同,他们往往有自己的独立财政来源,比如自己经营的酒吧就是一个重要收入。

  学生会的酒往往比外面酒吧便宜,因此到这里喝一杯,成为学生时代谈事情的一个选项,这个选项,往往变成习惯,延伸到自己的职业生涯里面。顺便说一句,在英国酒吧里的一品脱啤酒,可以作为当地物价的一个指数。如果初次到英国某地,你可以到酒吧里喝一杯,大概知道这个地方的消费高低。

  夏天时候,每当周五傍晚,天还很亮,偶尔路过LSE或者Covent Garden,我总是心潮澎湃,因为办公室的男男女女,下班之后,常常聚在这里喝一杯。英国的上班族中,中年的office man或者office lady是很耐看的,特别是热门行业的大公司里,他们往往身材挺拔,服装熨贴,女士在小桌前放了一杯淡黄的白葡萄酒,不知等人还是看风景,男士面对面站着,各自端着一品托的英国淡啤酒(ale),位于心口和肚脐之间,像是在微笑地决斗。身为学生的你,或者刚刚步入职场的我,常常想加入其中,成为这夏日街景写生中的一块色彩也好。

  当然英国的淡啤酒,对我而言,和雨天、博士生和酒吧联系在一起。在潮湿的英格兰南部,每逢周五,总是下雨,系里的教员,聚到我们系第二办公室,一家叫Highbury的酒吧聊天吹牛,认识新来的员工,庆祝新博士的诞生。完了之后,剩下几个人找一家餐馆吃饭。这样的亚文化,在很多大学里面都有。

  我们的固定场所就是一个6平米左右的空间,比中国大陆火车车厢连接处大不了多少,往往里面塞进去了15个人,比中餐馆的厨房还挤还吵。当所有的人都在说话时,这个小空间就成了高压锅。

  人人贴着耳朵说话,隔着两三个人,和第四个人互相喊着吹牛。这种高声喧哗的酒风,类似于卡拉OK对应中国人的灌酒,都是通过嘴巴频繁地开合,将酒精快速地释放出来,以至于你能够一杯接一杯地喝下去。

  这对于新人,特别是非英国人,可能很不习惯,却也是英国日常社交的基本功。第一,没话找话,第二,和谁都要说几句话。英国人的性格充满了自己都无法辩解的矛盾,以至于任何解释,就化作了一种英式幽默。比如,不善言辞、害羞、却不经意干倒大块头的憨豆形象,是英国人心目的英雄一种,但是做起生意,面对镜头,绝大多数英国人又是侃侃而谈。

  在酒吧的这种喊话训练,可以为未来在bar和夜店与陌生人搭讪打下坚实基础。记得读博士时候,布里斯托大学外面的那条大斜坡,我和朋友几乎走遍了所有的b酒吧和夜店,从觉得无聊到搭讪自如,我大概花了不到两个星期时间。

  英国人是有名的酒前酒后两个样子,反差大得就好像《化身博士》中的海德先生。

  最近在英国著名的夜生活之城,纽卡斯尔的经历,让我突然发现光能和人聊天、搭讪还远远不行。

  又是周末,与同事到酒吧喝酒。我所住的街,是在这座城市最好的区内,我住在路头,之前从来没有往另外一边去过。那天晚上,一路走来,突然发现了这座城市的乐趣所在。酒吧不错,人很多,我先喝了两杯。然而,在英国这么多年,酒吧里的麻烦居然第一次碰到了。

  我去自动售烟机买包烟。在看价格的时候,突然头被人动了一下,以为是不小心,于是不在意。没到一分钟,一只手在我头上了摸了起来,我大感诧异,把那只手揪下来,回头一看,是个20出头的小伙子,身边四五个同伴。

  看样子,不是寻衅的hooligan,只是恶作剧而已。我说,我现在没带手铐,这次算了。他们轰地笑起来,我回身继续看烟价。不到一分钟,同样的手又放到头上了,这下我火了,瞪着那个小伙子,很严肃地警告他不要再做了,这样很没有礼貌。大概了消停了两分钟,我刚刚要走的时候,头又被摸了一下。

  回头看那个小伙子,指着身边的朋友说,不是我,是他干的。我能做什么?显然不能幼稚地上去,把另一个小伙子骂一通,一对二的骂战,语言不是我的强项。给这个小伙子一拳,确实很想,但是最后送进医院的肯定是我。我只能努力显得很横的样子,瞪着他说,我相信不是你干的,你告诉你的朋友这样很没礼貌。

  没打成架,走开了,一晚上喝酒都觉得是在消气。回去在网上发帖子问,“这架打不打?” 结果回答五花八门,有建议打一架,有建议安全第一,有建议如外交部发言人,严正宣告中国人的尊严。

  最有挑战性的是这条,“打电话叫警察,说有人打你的头。你感觉头晕眼花,要晕倒。然后就倒在地上,等警察来了以后,再说。” 谢谢,这对我的演技要求很高。

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