每一年都有很多的同学为了进热门的专业挤破脑袋，比如像：法学、计算机、金融、财政学、经济学、新闻、会计、旅游专业等等。其实这些专业已经十分的饱和。更何况在08年以后，全球经济危机，人民币汇率上扬，众多的进出口企业受到严重冲击，利润下滑。昔日那些热门专业已经开始变得不那么走俏了，反而是一些冷门专业，随着中国的发展，国民的需要，变得就业前景看好。而这些专业多数属于新兴专业，在国内这些专业还属于发展中，而在英国、美国这样的大国，却已经是发展研究已久。对于那些非常看重排名的留学生而言，学习这些专业，不仅能进入一流名校，回国后的就业前景又十分看好。下面就例举一些这样的专业。

（一） 食品科学：随着我国的经济发展，人民生活水平的提高，百姓们不仅仅要求吃得好，刚要求吃的健康、放心，而我国现在的食品造假，食品中掺入不可食的化学物品等等却比比皆是。人们更加关注食品科学。这样的趋势就推动着食品科学类的专业人才的诞生。食品科学专业是研究食物里的化学和生物成分，生产、运输食物的方法，食品产品安全。毕业生可从事的相关工作有：营养师、食品科学家、食品化验、饮食技术员、工业生产管理人员等等。

（二） 老年学：随着人口老龄化的趋势,人们开始关注人类的衰老。老年学专业会学习到与人类老化相关的行为、社会变化等等，这些专业知识都有助于从事与老年人相关的工作。老年学专业毕业生可从事的工作有：职业治疗师、医疗和公共健康工作者、高级护士和医生、医疗卫生服务管理、心理健康辅导师、物理治疗师等等。

（三） 犯罪学：自我感觉，犯罪学是为那些对推断很感兴趣的学生设立的，和心理学很相关。犯罪学是研究一个人犯罪背后的心理、犯罪情况、犯罪预防、以及犯罪成因的理论。犯罪学专业毕业生可从事的职业有：犯罪矫正治疗专家、临床心理学家、心理学研究专家、监狱执法者、政府律师等等。

（四） 语言学：要说语言学在中国也算是热门专业，可是大部分都集中在英语方面，专八的学生一抓一大把，反而是一些小语种甚为走俏。语言学专业简单来说就是学习语言，包括一门语言的构成、形成历史、人们怎样使用语言等。随著全球化的趋势，具有语言学背景的人才在更多领域中受到重视。语言学专业毕业的学生可从事的相关职业有：人类学、口译员、语言学家、语言病理学家、听力学家、翻译、同声传译（非常吃香）。

（五） 城市规划：中国正在处于城市大规模发展中，非常需要这一类的人才。这个专业分属建筑类的一个分支。国内城市规划、土木工程、园林规划以及建筑毕业的学生都可以申请该专业。学生毕业后绝大多数可以到政府工作，或者进入专业的规划事务所。

（六） 药剂专业：据美国药学院联合会的数据，截至2020年美国将面临15万的药剂师缺口。该专业很热门，而且临床医学、生物、化学、环境、工程、药学背景的学生都可申请。随着我国老百姓的生活水平日益提高,人们对药品质量、品种和医疗技术、医疗条件的要求也越来越高.从行业整体发展的趋势来看,以高科技开发为依托的医药行业将始终表现出良好的成长性.。

（七） 包装学：和食品科学一样，随着人们对食品安全，食品健康的不断追求，因此这个产业也越来越受到国人的关注。目前包装学专业的教育重点在于如何使包装学更加实用和环保。毕业生可从事的相关工作有保鲜工程师、工业设计师、农业和食品科学家等等。

以上是例举了一些新兴专业，这些专业在发达国家已经非常的受到重视，而且毕业的学生都能从事很好的工作，就业业前景甚佳。随着我国的经济发展，生活水平的提高，这些新型专业必将成为我国人才的一个大缺口，这就为海归们提供了很好的国内就业环境。

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