随着中国国门的不断敞开，随着更多中国学子踏出国门走进国外的大学，更多海外的教育产品也不断的涌入了中国市场。一些国外大学或者国内的教育培训机构都开办了留学生出国前的预科课程。而目前许多国外院校与国内大学合作开展国内预科项目——国内预科是由国外大学通过国内有条件的机构在本国设立的一种语言+专业基础课程，主要解决由于语言不足一时难以进入海外院校学习的留学生。他们在熟悉的环境中强化语言能力，接触并适应国外高校的授课方式，掌握国外的学习方法和技巧。预科课程由语言强化培训、专业课程和留学目的国家的历史文化背景介绍组成，为提早进入国外学习，熟悉国外高校教学方法，起到衔接和桥梁作用。
一说到英国的吃，相信大家一定首先想到的就是英国的炸鱼薯条。今天我给大家简单的讲讲英国的饮食文化。
英国人一般较喜爱的烹饪方式有：烩、烧烤、煎和油炸。对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式;然而，也许是畜牧业发达，英国人对牛肉类方面有着特别的偏好，如烧烤牛肉(ROASTED BEEF)，在食用时不仅附上时令的蔬菜、烤洋芋，还会在牛排上加上少许的芥茉酱;在佐料的使用上则喜好奶油及酒类;在香料上则喜好肉寇、肉桂等新鲜香料。
被人熟知的英国料理有：牛肉腰子派(STEAK KIDNEY PIE)、炸鱼排(ENGLISH FISH CHIP)、皇家奶油鸡(CHICKEN A LA KING)等。英国人喜欢狩猎，在一年只有一次的狩猎期中，就有许多的饭店或餐厅会推出野味大餐，如野鹿(VENISON)、野兔(HARE)、雉鸡(PHEASANT)、野山羊(WILDSHEEP)等的烹调。而一般烹调野味时，均采用些杜松子或浆果及酒，此做法是为了去除食物本身的膻腥味。
英国餐馆中所供应的餐点种类繁多，有果汁、水果、蛋类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖啡等。 时下所流行的下午茶(HIGH TEA)也是传来自于英国，其较知名的有维多莉亚式VICTORIAN STYLE)。
晚餐对英国人来说也是日常生活中最重要的一部份，他们选择的用餐时间通常较晚，在用餐时都是边吃边喝边聊，以促进大家的感情，一顿晚餐可能要花上好几个钟头!
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