食品安全问题是最近提到最多的，食品的不安全、添加剂的滥用、质量不合格等问题层出不穷。食品安全问题收到更多的关注，无论是在中国、加拿大还是在全世界，能够理解并分析食品和资源方面的经济学关系的人才是稀缺的。社会上逐渐显现出多关于食品安全和安全保障方面复杂的经济学问题，以及食品部门在环境方面的影响，使得对这种人才的需求持续增长。据加拿大留学专家介绍：食品和资源经济学硕士就是专门针对在食品和资源部门对这类经济学从业人才的需求而开设的。

　　课程设置着重于：

　　与食品和自然资源相关的重要经济学问题

　　市场发挥作用的时间、空间及其形式

　　环境外部效应的优点和缺点

　　农业食品部门在新兴低碳市场中的职责

　　政策评估分析技术

　　经济研究结果评估

　　计量经济学和数学编程等量化技术

　　课程设置：食品和资源经济学硕士专业学位是一个为期12个月(9月至次年8月)的课程。学生需要完成30学分的课程，包括必选课18分，内部选修课6分，毕业课题6分。农业经济学(AGEC)课程由食品和资源经济学系提供。

　　1、必选课(18分)

　　2、内部选修课(6分)

　　3、毕业课题(6分)

　　因为是专业学位，所以不需要提交论文，但是学生们要在工厂和政府的工作人员和专业经济学者的监督指导下来开展暑期研究项目。

　　所有课程都以英语为教学语言。所以对英文阅读理解和写作表达具有较高的要求。建议来自非英语教学大学的学生在7月参加英属哥伦比亚大学举办的课前熟悉与训练课程。

　　8周的英语准备课程：7月到8月

　　研究生专业课程开课：9月份

　　入学申请要求：

　　申请人应具备农业经济学、经济学、或与经济学相关专业的学士学位;

　　平均分在85分以上或B+水平。从国家重点大学毕业的申请者的平均分最低要求为80分;

其他要求包括英语成绩，TOEFL在90分以上，或雅思6.5分以上;

　　个人简历、个人陈述、三封推荐信。

　　学校开具的正式成绩单和学位证书;

　　学费：以校方官网或当年录取通知为准

　　申请费153加元。

　　申请人必须参加校方代表在上海的面试。

　　学校每年招生有限，有工作经验者优先，但不是必须的入学条件。

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