蓝带国际厨艺和酒店管理学院

LE CORDON BLEU

        法国蓝带国际厨艺和酒店管理学院（Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute）于1895年创建于巴黎，是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。

        经过一百多年的发展，蓝带在15个国家建立30所学校培养来自70多个不同国家的学生，也是世界上规模最大的西餐与西点技术培训学校。蓝带勋章为西餐与西点专业最高荣誉奖励，蓝带里面的教师多数都是蓝带勋章的获得者。主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒。

        蓝带师资都是全球顶级餐厅及米其林餐厅厨师,这些师资大都在无数参赛中夺标出线获得最高厨艺荣誉的肯定，他们的烹饪绝技代代传承，来自七十个国家的学生在经过法国五百年厨艺研究出的不同烹调方法、糕点及派的制作教学后都可获得保证在亚洲及欧洲工作的机会. 法国蓝带烹饪艺术学院（Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute）从一个小小的巴黎厨艺学校已经茁壮成长为全球最大的国际性厨艺培训教育网。法国厨艺学院的毕业生以其精湛的技艺深得业界人士的青睐，在当今竞争激烈、不断变化的人才市场上独立潮头、一直是炙手可热的人才。

专业介绍

1 法国蓝带西餐师专业课程The Cuisine Diplome

● BASIC CUISINE COURSE (B)初级西餐课程

● INTERMEDIＡTE CUISINE COURSE (I)中级西餐课程

● SUPERIOR CUISINE COURSE (S)高级西餐课程

2 法国蓝带甜点师专业课程The Patisserie Diplome

● 基础甜点课程

● INTERMEDIＡTE PÂTISSERIE COURSE (PI)中级甜点课程

● SUPERIOR PÂTISSERIE COURSE (PS)高级甜点课程

3 法国蓝带国际酒店管理硕士课程Master of International Hospitality Management

招生要求

法国蓝带招生要求：

1、年满18周岁

2、有高中毕业证书

3、无影响工作的疾病、传染病

法国驻华使馆签证要求：（按学历划分）

1、高中毕业生：高考成绩、大学或大专录取通知书、高中毕业证

2、大学在读/大专学业：高考成绩、大学或大专录取通知书、大学各学期的成绩单、在校证明或者在读证明证明

3、大专、大学毕业生：大学毕业证书、学位证书（如有）、大学各学期的成绩单

注释：另外还需要提供语言成绩（雅思、托付、TEF等），根据学生选择授课语言而决定。

学费

★LE GRAND DIPLOME 西餐与西点文凭：35955EURO

★DIPLOME DE CUISINE 西餐文凭：21900EURO

★DIPLOME DE PATISSERIE 西点文凭：16055EURO

★PROGRAMME VIN ET SPIRITUEUX 调酒： 910EURO（选修课程）

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