“新学期，新口味，名厨进燕南•鲁川苏粤美食周”活动在校举行

     金秋燕园，清风送爽。“新学期，新口味，名厨进燕南•鲁川苏粤美食周”活动将在9月16日-22日在燕园隆重举行，届时将有鲁、川、苏、粤4位名厨大师，共计48道菜品奉献给北大师生（详见附件海报），大师们将现场传授烹饪技艺。这是北大餐饮借势社会餐饮丰富校园饮食文化，从而提升校园餐饮服务的美食盛宴！

    北京大学留学预科 /beida/随着我国经济社会的发展和人民生活水平的提高，人们对饮食的要求不再是淡饭裹腹，而是追求一日三餐的营养美味。燕园师生对美食的渴望和品鉴水准，可以从2010年元月的“名厨进北大”时，食堂内的长龙队伍和BBS上的激情点评中管窥一斑，北大的大师精英们也不乏专业水准的美食品鉴家。

本次活动是由餐饮中心主导，燕南美食餐饮总监高炳义策划的，作为多次获得国际国内烹饪大奖的大师，组织实施本次美食周活动，也是尝试探索“美味珍馐走下筵席，进入寻常百姓家！”弘扬餐饮文化、造福百姓大众、美食返璞归真的餐饮发展理念。

本次“名厨进燕南•鲁川苏粤美食周”，将以点带面进一步推动北大餐饮持续创新，以满足不同口味、不同消费层师生的就餐需求。可以预见“舌尖上的北大”将更加绚丽多彩、厚重浓郁。