注：以下问答中Q代表学生，A代表澳际出国留学瑞士留学专家郭蕾女士 　　Q：位于库尔（CHUR）的SSH和HTF有什么关系？他们受不受中瑞两国政府承认？ 　　A：可以说它们是同一个学校里的两个部门。一个学校里既有公立部分又有私立部分，这在瑞士也是一个特例。SSH采用英语授课，是私立的；HTF采用德语授课，是公立的。HTF作为公立的职业培训学校，它被瑞士政府承认，但目前为绝大多数中国学生所了解的SSH是一个纯粹的私立酒店学校。现在有些中介把SSH和HTF混为一谈来欺骗中国学生，这是一种很不负责任的作法，不过对于不会讲德语又迫切的希望的去瑞士读书的来说，先申请去德语区SSH，再语言水平过关后，转入公立的HTF还是比较可行的。 　　Q：中介说SSH和希尔顿有关系？是不是真的啊？ 　　A：他们和那个酒店有培训协议，但这并不能代表保证你实习的时候或者毕业以后一定就能在希尔顿上班。事实上，瑞士的很多酒店学校都和大酒店签定有这样的协议，比如RITZ，她的名字本身就是来自一家大酒店集团，他们的所有人是同一个家族。事实上，来自中国的酒管学生想留在瑞士和其他欧美国家工作并不是一件容易的事情，往往需要实力+运气。 　　Q：德语难还是法语难？ 　　A：一般来说，中国学生学习德语花费的时间要比学法语长一些，但是并不能以此为依据选择法语。我的建议是，你的目的地学校在什么语区就学习什么语言，因为这样可以取得事半功倍的效果。不要幻想单单凭借酒店学校里的语言课程你就可以掌握一门语言，这几乎总是中介口中诱人的理由。想很好地掌握一门瑞士当地的语言，如果不是特意在专门的语言学校进行长期培训或者本人特别刻苦用功的话，一般很难做到。 　　Q：那边生活是不是很贵啊？一个月的生活费大概要多少呢？ 　　A：瑞士是世界上生活费用最昂贵的国家之一，所以如果家庭经济不是有一定基础的最好不要选择瑞士。关于每月的生活费，这是一个很多人问但是却永远无法回答的问题。如果我反问，在中国一个月的生活费大概要多少呢？我想我肯定会听到大相径庭的答案。区域不同，个人习惯不同，学习种类不同，都会导致生活费的差异。所以，哪怕是要给出一个生活费的底线，我们都是做不到的，一个正常的学生负担的生活费约为5万元人民币。 　　Q：听说格里昂很贵，是吗？你可不可以拿它和SSH做一下比较？ 　　A：可以这么说。据我所知，GLION是瑞士收取费用最高的酒店学校。比较两个学校是相当困难的。简单而言，SSH比GLION经济，中国学生相对也要少一些；GLION比SSH有名，他们的硬件设施比较好，教学把关也是比较严格的。 　　Q：瑞士私立学校的学位是不是回国了不值钱？ 　　A：不是，这还要看个人能力，一味贬低和一味看高瑞士的文凭都是很错误的。有没有在国外知名公司的工作经验会成为用人单位录取员工的主要考虑事项，而想找到并做好一份实习又是和个人能力密切相关的。所以，文凭固然重要，但还是要把能力放在首位，因为酒店行业是重能力，学历是建立在能力的基础之后才考虑的，这与中国有些国有企业的用人标准相反。 　　Q：读完GLION的学士需要多少钱？ 　　A：学费加生活费大约80到100万，但是这个数字并不是固定的。 　　Q：暑假可以打工吗？ 　　A：这里的很多学校是没有严格的假期的。一般是小半年在校区学习，半年在校外实习。这样一年下来大概还会剩下一两个月，你可以自己安排要放假或者延长实习。不要指望在在校期间打工赚钱，因为根本不会有足够的时间。不过有些校店合一的学校有时会举行一些宴会，这种情况下被招去服务的学生可以按小时获得一定的报酬。 　　Q：我在其他酒店学校毕业之后有机会报考洛桑酒管的硕士课程吗？ 　　A：那取决于你有没有两年的工作经验和过硬的语言考试成绩。两年的工作经验是底线，最终很有可能是成为录取者的垫脚石。为了顺利进入洛桑，你的工作经验最好再多一些，尤其是高层的管理工作经验。 　　Q：我的德语大约有中级的水平，能不能推荐一些用德语授课的酒店学校？法语的有没有？ 　　A：当地语授课的酒店学校，除了有法语课程的GLION之外，几乎都是政府承认的职业学校。我认为相对私立学校，物美价廉的它们是不错的选择。德语的这类酒管有SHL（据说相当难进）、THUN、BELVOIRPARK（在ZURICH）、 HTF。法语的有EHG，就是日内瓦酒管。 　　Q：毕业时很多学校都说会有机会给推荐工作，是真的吗？ 　　A：有，但是事实上比较难。像EHL和GLION，SHMS这样有名气的学校在这方面会比较有优势。 　　Q：在酒店学校学习，人际关系是否很重要？ 　　A：是的，和老师、同学……毕竟一个成功的酒店管理人员必须善于交际。当然了，我不同意把过多的时间花费在交际上。 　　Q：我可以在完成第一年的课程之后转校吗？ 　　A：可以。协会内的学校互相承认学分(最好不要从德语区转法语区，因为需要回国办手续)。但是从比较差的学校转到比较好的学校，还是有一点难度的。如果你想顺利地实现转校，无论你多不喜欢原来的学校你都必须在那里好好学习，拿出一张比较好的成绩单。这对你被新的学校录取是十分有帮助的。 　　Q：去瑞士前应该准备什么行李？ 　　A：证件：学历公证原件+复印件各1份，护照及签证入学通知书、机票、健康证和防疫接种证书 B、至少20张证件照、全部学历方面证件原件及公证件、银行存款证明 服装鞋帽：正装(1、2套)、白衬衣（3、4件）、黑裤(裙)子、V领深色毛衣、黑色高跟鞋(2双)、休闲鞋、运动鞋、拖鞋、长(短)袜(各4、5双)、内衣(3、5套)、休闲服(1、2套)、牛仔裤(1、2条)、睡衣(2、3套)、有民族特色的服装、防寒服、手套、围巾、遮阳帽、太阳镜 学习用品: 英汉双解辞典、法汉辞典、快译通、随身听、磁带、CD、MP3兼FM功能的录音笔、签字笔(3、5支)、圆珠笔(3、5支)、自动铅笔(2、3支)、铅(2、3盒)、橡皮(1、2)、文件夹(3、5)、修正带(2、3个)、记号笔(2、3色)、计算器、眼镜、充电电池(8、10节)、钮扣电池(1、2个)、订书器、起钉器、笔记本、N次贴、曲别针、固体胶水、学习类软件 卫生用品：毛巾、牙刷、牙膏、香皂、洗发液浴液小套装、护肤品、化妆品、小化妆镜、剃须刀、梳子、皮筋、卡子、指甲刀、镊子、卫生巾 生活用品：饭盒、筷子、信封、通讯录、茶杯、勺子、闹钟、照片、雨伞、剪刀、针线包、鞋油 药品：痢特灵、感冒药、退烧药、止痛药、息斯敏、消炎药、眼药水、滴耳液、皮炎平、清凉油、乌鸡白凤丸、酒精、碘酒 电器：相机、吹风机、熨斗、手机、手机充电器、电脑、电源转换器 钱：现金(美元、瑞郎、欧元)、银行卡(银行卡部、海外救援电话) 着重说明一下，我认为电饭锅不用带。这边有得卖也不是狠贵，人民币600左右就可以搞定了。 　　Q：在酒店学校如何着装? 　　A：在酒店学校必须着正装。休闲装在校内尤其是上课期间是绝对禁止的。有些学校有统一校服，例如SHMS。 希望来瑞前准备2到3套西服、衬衫、领带、皮鞋等。对于女生要求稍松，但必须端庄、得体。 　　Q：学校是否帮助学生寻找实习单位? 　　A：一般情况下学校会为学生联系实习单位，但不一定都是酒店。然后告诉学生约定的面试时间、地点，让学生自己去。至于面试的单位要不要你，就只能看你自己了。大部分的酒店学校学生在中餐馆实习，其中原因主要有2个：一是酒店的语言要求一般比较高。首先英语过关，其次还要基本掌握所在语区的那门语言。而中餐馆的要求相对低些；二是餐馆的工资要稍高于酒店，竞争较为激烈。值得注意的是，并非所有人都有在瑞士实习的机会。当你本身达不到要求，学校所推荐的实习单位不肯给你上岗的机会，自己又没找到可实习的单位，就只好去其他欧洲国家回国寻找了。 　　Q：实习期间的工资是多少? 　　A：在瑞士实习工资有两种。在法语区基本月工资是2050瑞郎。而由于德语区消费稍高，实习工资是2100瑞郎。每个月的小费大概有200到500。这些是大部分瑞士酒店学生实习的工资，当然也不排除有例外。快到实习期的时候，有些学校会有一个工资表给你。根据这张表，你也可以到世界其他地方实习。总体来说，瑞士的报酬还是最高的。 　　Q：我过几个月就要去瑞士了，这段时间里我该做些什么？ 　　A：我觉得应该提醒要来瑞士学习酒店的朋友们，在选好学校以后，除了要有针对性地强化自己的英语之外，还应该在条件允许的情况下多学习一下当地的语言（主要是法语和德语）。这样将来不论是在生活上还是在以后的实习工作中，都会有一些优势的。 　　Q：我要去的酒店学校太贵了，所以我想在半年之后转到比较便宜的学校，这样可行嘛？ 　　A：理论上是可以的，但是要讲究做法。所以如果转校有可能会使警察局感觉你是因为经济拮据或者不好好学习，你的居留证就有可能延不下来，所以在择校上一定要慎重. 　　Q：怎样才能找到满意的实习单位呢？ 　　A：寻找实习单位一定要尽可能的早些，不要等学期快结束了才匆忙开始着手，到时候临近考试就没那么多时间找到满意的实习职位了。大致途径有5种：一是跟学校说，让学校帮助联系你相中的实习单位；二是通过因特网发求职信，信中要包含个人简历。三是电话联系，但是直接打电话找工作往往让对方觉得有些唐突，成功率不高；最礼貌、成功率最高的是写信到选择好的地方，绝大部分酒店都会给你回信。如果他们需要人的话会就告诉你面试有关事宜；当然，你也可以选择最传统的办法——登门拜访，磨破铁鞋一家家地问人家需不需要人。采用这种办法的人有时会有意外收获。

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