"中文热"为旅法华人带来机遇
法国兴起的"中文热"为旅居法国的中国人从教创造了极好的机会。在法国大学里，授课的中国教师有数百人之多。其中，仅法国东方语言文化学院就雇用了50位中国教师。这些中国教师大部分是中国大陆来的新移民。中国教师的授课内容已由最初的中文，扩展到文学、历史、经济和国际关系等课程。
中国人要想在法国成为一名教师，通常有3种途径：第一，通过大、中学教师资格考试后，去应聘大学或中学教师岗位；第二，获得博士学位，受聘为大学教师；第三，在某一领域表现突出，可以被大学聘为兼职教授。
中国教师受欢迎有原因
法国的大中院校为何如此青睐中国教师呢？记者调查发现，主要有以下几方面的原因：首先，目前在法国大学从教的中国人都具有良好的教育背景，他们中的大部分人都获得了博士学位，并且凭借着高学历和出色的学术研究能力，在法国大学中具有很强的竞争力。其次，中国教师授课的质量普遍比较高。据统计，90%以上法国学生对中国教师的授课水平给予肯定，很多学生的学习成绩在中国教师的指导下提高较快。
另外，中国教师除了拥有高学历和丰富的知识外，还具有较强的责任心和进取心，在教学上兢兢业业，一丝不苟，在业务上积极钻研，精益求精。
在法国当教师待遇不错
教师在法国属于国家公务员，有很好的福利保障和不错的收入。中国教师的待遇基本上与法国教师的待遇相当，正教授每月可获纯收入2300欧元，讲师每月可拿1800欧元。记者认识的一位朋友，夫妇俩都在法国的大学里任教，是正式的编内教师,拥有教授职称,养育两个小孩，日子过得相当不错。两人已经购买了一套100平方米的公寓，并拥有一部汽车。
在法国从教的中国人中，也有不少人乐于在法国的大学里当兼职教师，每一课时收取20欧元的报酬。虽然看似收入少，但这些兼职教师一般都有一个正式的职业，同时在多所大学兼职授课，因此这样算起来其收入并不低。当兼职教师不仅出名快，还能捞取不少外快。法国有个现象，就是人一旦出名，就会被各个院校纷纷聘为兼职教授，忙得不亦乐乎。法国的院校还特别愿意让有固定职业的人来学校兼职授课，因为校方只付给兼职教师授课的酬劳，不用为他们上税和支付社会保险。
中国的迅速发展和富强给旅居法国的华人带来了许多机遇。记者有一位朋友，曾经在国内跟着一位法国老师学习法语，前两年来到法国后，原来曾教他的那位法国老师居然找他学起了中文。看到这位白发苍苍的法国老头如今也来追赶这股"中国热"，记者真正感受到中国强大的吸引力。
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