加拿大有一种特殊 “食品银行”,它不是投资食品的金融机构,而是一种遍布加拿大全国的福利机构。人们从各个渠道搜集食物,存入“食品银行仓库”,然后免费提供给需要帮助的人。
走进加拿大的超市,人们都会在入口处看见一辆辆装满食物的手推车,上面的食物标价很低,是超市提供的“储蓄品”,市民可以按标价认购,然后被“购买”的食品就会送进“食品银行超市”,标价和市场价差额是超市的捐助。
“食品银行”最初出现于上世纪70年代末、80年代初加拿大的一些大城市,,据说最初是受美国慈善团体的影响自发成立的。每逢复活节、圣诞节等重大节日前,“食品银行”的工作人员会在社区中心、教堂、图书馆、消防站、公寓楼前举办大型活动“吸收储备”。此外,“食品银行”的义工们还会在每天晚上面包房、杂货铺打烊前搜集当天销售剩余的食品。食品厂的捐助以及其他商家的捐钱、捐物也是食品银行的重要来源,其中的捐款会由义工们用来代购食物。
需要食品银行帮助的受助人需到“银行”登记,填写个人和家庭的住址、收入状况、支出状况等材料,建立“账户”,然后领取“定量”。建立“账户”后再次支取只需出示个人身份证件,但每隔半年或一年,“银行”会要求重新详细登记。
除了领取食物,食品银行还提供餐饮。一些食品银行规定周三为食品发放日,在这一天会提供热食,地点则在教堂、福利机构等合适的场所,到了感恩节等重大节日,还会提供特别的节日大餐。
大温哥华的资料显示,食品银行的受助者三分之一为18岁以下青少年,40%是低收入家庭或弱势群体。多伦多 “食品银行”的资料则表明,53%的受助者是本地人,47%是移民。
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