由于其农牧业、园艺、旅游是该国的主要经济支柱，处处见绿的特点让新西兰被誉为“翡翠之国”，其中尤为突出的专业有：

　　园艺专业：新西兰是世界上最重要的园艺大国之一，其园艺产业在质量、创新和高效等方面一直处于世界最先进的水平，享有很高的国际声誉。在新西兰移民局公布的短缺行业名单中，园艺是长期短缺行业，园艺专才短缺人数为2.7万人。所以在新西兰就读园艺专业的就业前景很好，同时也满足了大家移民的要求。

　　葡萄栽培与酿酒专业：在国际葡萄酒市场中，新西兰葡萄酿酒业在过去的20年中发展迅速。由于其独特的风格，优良的品质，使得新西兰葡萄酒在世界市场享有良好声誉。该专业的毕业生由于其过硬的专业知识和丰富的实践经验的积累，不仅深受新西兰国内葡萄酒业厂商的欢迎，同时还获得澳洲、美国、法国等其他世界著名葡萄酒厂商的追捧。

　　护理专业：随着人口老龄化的加剧，新西兰面临的护理人员的缺口也在不断增长。护士在新西兰的就业前景非常广阔，不但受人尊敬而且拥有较高的社会地位和收入。拥有护理专业能力的人才，在申请新西兰移民时都会被优先考虑。

　　教育专业：教师一直是新西兰长期紧缺的职业，也是政府重点扶持的行业。教师在新西兰不仅社会地位高，受人尊敬，而且福利待遇优厚。学生在新西兰就读教育专业不仅就业容易，而且在移民时也享受优待。

　　除以上专业外，新西兰还有商科、IT、创意媒体、环境保护等专业比较有优势。

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