请朋友吃饭、找医生看病、去银行办事甚至理发这些看似生活中的小事，在法国人眼里可不那么简单，一切都得先从预约开始，否则很容易吃闭门羹。以至于法国人无论男女老少，人手一本备忘录，连初中的孩子都有自己的备忘录，上面记满了“某月某日干什么”、“几点几分干什么”，什么时候交作业、交图书费、看望爷爷、出游等时间安排。这是由于在法国，办任何事几乎都要提前计划或预约时间。一次，本想买些牛肉，拿好了钱刚要出门，临时翻一下备忘录，却发现肉店今天不营业，明天也只是11点至13点和18点至20点营业。买肉如此，去图书馆借书、去银行开户、去邮局领包裹等都不例外，法国很多行政部门和商家都有自己严格的营业时间，而且经常根据星期几的不同和节假日有另行规定。

最令人难以适应的还要算公交时间表。在法国，出门前一定要了解清楚下一辆车经过的时间。在服务中心可以领取免费的时间表，车站也会标明各班次的经过时间。时间表根据星期几的不同和节假日会有相应变化。有不少刚来的外国学生都会抱怨：“我的脑袋又不是电脑处理器，怎么能记下这么多不同的时间表？”因此也不得不入乡随俗买本备忘录。

“这个星期五我已经约好去运动了。” “明天晚上不行，我要去看音乐会。” “不好意思，我目前到下个月都没有空儿。”在法国，想约朋友一起做点什么得至少提前三五天预约，否则往往会遇到这样的反应。而去办公事时假设没有提前预约，不仅对方会觉得你不礼貌，而且还会吃闭门羹。

在法国可以说“无约会不生活”。跟朋友见面要预约；跟上司、下属会面要预约；甚至跟父母、跟孩子见面都要预约。找工作、看病更不能不预约。去一般的餐厅吃饭要提前一天预约，理发、去银行开户、看普通外科大夫等要提前三天或一个星期，而订旅馆、看某些专科医生或者外国人去办居留，最好能保证“预约量”在一个月以上。在法国最不容易约到的是眼科大夫，一般要提前三个月预约，以至于有的病人病都好了，预约的时间还没到。