英国的湖区被诗人称为“能够让人忘记生活中的差别”的地方。但在这个8月，几个主要的湖畔服务站点，游客的数量会让你觉得自己并未走出伦敦市区。随着周末的到来，温德米尔站周边超过半数旅馆门口都竖起了“客满”的牌子。

    如果你为了躲避奥运会带来的人流，决定举家暂离伦敦，那么湖区也许并不是一个最佳选择。英国的湖区被诗人称为“能够让人忘记生活中的差别”的地方。但在这个8月，几个主要的湖畔服务站点，游客的数量会让你觉得自己并未走出伦敦市区。随着周末的到来，温德米尔站周边超过半数旅馆门口都竖起了“客满”的牌子。

    从我们住的房间望出去，是邻居一个5口之家的后院。在一些常见的儿童游戏设施之中，一艘8米长的单人艇格外显眼。隔日下午，我们遇到了这家的男主人斯科特，一位经营园艺用品店的小业主。

    “为了它我可花了不少钱呢。”当我们称赞斯科特的单人艇时，他颇为得意地说道。赛艇目前是斯科特闲暇时最大的兴趣爱好，他在7年前参加了当地的一家赛艇俱乐部。“我刚加入时，正好是俱乐部成立40周年庆。我并不是湖区当地人，但上学的时候接触过赛艇，加入俱乐部是缘于有几位朋友要参加他们举办的赛艇比赛。”

    斯科特参加的这家俱乐部规模并不是非常大，但在6至9月的旺季，几乎每周都有一到两场比赛进行，其中除了赛艇还有一些小型帆船比赛。而俱乐部全年会费也不过才160英镑，其中包括免费使用船只器具和基础的舟艇教学。“这在乡村地区算是较为普遍的价格，当然参加比赛还要缴纳额外费用，但如果你对装备要求不高，玩赛艇的入门成本绝大多数人都是可以承受的。” 

    我们提出想要去斯科特的俱乐部尝试一下舟艇运动，斯科特告诉我们俱乐部确有少量面对非会员的活动，但需要提前预约，并且接受简单的运动和医疗救助课程和一些手续之后才能下水。如果时间有限，也可以去湖边租赁木舟体验一下，但由于这个更多的面向游客，所以价格偏高。

    目前，在英国约有超过10万人参与赛艇运动，500多个舟艇俱乐部遍布各个城市、乡村。在湖区的几天中总能看到顶部架着舟艇的车辆穿梭往来。而在我们离开当天的早上，我们又一次碰到了斯科特，他正准备驾车向北去为8月中旬的俱乐部比赛做练习，车后排则坐着他的小儿子——家里的另一位赛艇迷。

    托尼作为湖区“掌灯人”餐厅的招待已有很多年了。在我们询问今天餐厅特供的鱼的种类时，托尼脸上马上浮现一丝不易察觉的欣喜，随即说：“我需要先去厨房确认一下。”

    托尼很快便回来了，“今晚我们有3种鱼，分别是褐鳟、梭鱼和鲈鱼。”见我们没什么回应，托尼继续说道：“今天的褐鳟很不错，湖区的鳟鱼是非常有特色的。”我们表示对鱼的种类没什么了解，托尼便欣然介绍起来。在他的介绍下，我们得知湖区数量较多的是褐鳟、红遵和斑遵，如果运气好的话也可以捕到彩虹遵，托尼耐心的介绍了几种鳟鱼的差别。而湖区梭鱼或称为狗鱼也较多，但味道并不是他最推荐的。托尼特别提到，“掌灯人”对当地鲈鱼的做法较为特别，先快速煎过一遍然后再入锅蒸，这种做法可以保证鲈鱼的肉质鲜嫩多汁。

    用餐之后，我们称赞托尼对鱼种类的了解，他却谦虚地表示这些都是湖区餐厅招待必须了解的，虽然鱼类料理一直都是他的最爱。闲聊中我们得知，托尼的父亲年轻时是位渔民，所以托尼其实对海鱼的了解更为丰富。但他并没有接替父亲的工作，而是来到了离家乡不远的湖区，当然他本人也确实是个钓鱼爱好者，“相对出海捕鱼，我更喜欢湖中垂钓。”

    “你通常都在哪里钓鱼，温德米尔湖吗？”我问。“温德米尔湖？你一定是在开玩笑。在这种游客接踵的地方，根本钓不到好鱼。”他答。

    托尼为我们的钓鱼行程推荐了湖区北部的几个湖泊，其中一个并不出名的罗伯逊湖是他的最爱。托尼还提醒我们一定要先去购买钓鱼执照，否则有可能会收到高额罚单。

    “很多人来到湖区都会乘坐游船观赏湖景，对此我不能赞同。现在是湖区最美的季节，来这里的人都应该更多的与水互动，泛舟或是钓鱼，只是静静的坐着观赏有点可惜了。”托尼送我们离开餐馆时说道。