小费起源于18世纪的英国伦敦。当时酒店饭桌中间摆有写着“保证服务迅速”的碗，顾客将零钱放入碗中，便会得到服务员迅速而周到的服务。以后这种做法不断延续扩大，逐渐演变成一种固定的用来感谢服务人员的报酬形式，并且在世界多数国家，尤其是欧美国家流行开来。

 在英国吃饭要给10－15％的小费，在爱尔兰则不超过10％。假如帐单上已经开出了服务费，客人就可以适当少给一些。在酒吧里坐在酒台旁，则不需要付小费。住宾馆，要给提箱子的员工1个欧元。坐出租车要付整数。

 英国具体付费标准如下：

饭店：大多数饭店会收取10－12％的服务费。如果不包括服务费，一般应该给为您服务的服务员10－15％的小费。

餐馆：一些餐馆的帐单中包含了服务费，如果不包括建议您支付餐费的10－15％作为小费。注：一些餐馆甚至有建议小费金额。

侍应生：每个箱子50－75便士。

出租车：车费的10－15％。

发廊：2英镑。

电影院、戏院和加油站不用付小费。

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