加拿大会展和旅游管理专业多是学院的课程，具体内容和未来就业联系紧密，很多加拿大学院还提供了学生带薪实习的机会。随着中加两国之间的经贸合作更频繁了，其中有关旅游、酒店在内的多项合作也越来越多。
而随着全球旅游经济的增长，全球旅游、酒店和休闲产业等相关的工作岗位也大大增加。高级酒店不惜重金聘请管理人才，酒店高级管理人员的年薪也已经跃升至中国年薪排名榜第四位，超过百万。这种热潮也起了中国教育部的注意，前不久，教育部发出留学预警，提醒学生要注意选择建校历史长和受国际酒店管理协会认可的学校。
加拿大
加拿大会展和旅游管理专业多是学院的课程，具体内容和未来就业联系紧密，很多加拿大学院还提供了学生带薪实习的机会。随着中加两国之间的经贸合作更频繁了，其中有关旅游、酒店在内的多项合作也越来越多。因此，未来五年这一块潜力巨大，对人才的需求量很多。熟悉中国和加拿大两个国家商业环境的酒店和旅游行业高级管理人才，企业主们会重金礼聘的。
瑞士
瑞士的酒店管理课程历史悠久，院校所颁发的文凭得到世界酒店业和国际认可，同时院校提供丰富的带薪实习机会。据了解，许多国际连锁酒店都会在毕业季亲临瑞士各院校招聘优秀毕业生，留学生可以把握机会进入国际一流酒店就职。
新加坡
旅游业是新加坡经济支柱之一，当地酒店业相当发达，其酒店管理文凭与证书也得到世界高级酒店的广泛认可。新加坡大学的酒店旅游专业不仅有政府批准的带薪实习，还有额外为期1年的欧洲带薪实习(包食宿)。部分新加坡学院与新加坡、英国等国多所4至6星级酒店签署了带薪实习和人才输送的协议，为优秀学生打开世界一流酒店的大门。
法国
至2010年，法国已拥有19434家酒店，提供了一百万个就业岗位，及同等数量的间接工作岗位。法国大学在旅游、旅馆、饭店培养方面积累了丰富的教育经验，教育质量得到了世界公认。在法国，酒店管理专业的优秀毕业学生，如果兼备丰富的实习经验，必然成为国际酒店业的抢手人才。
韩国
全球很多著名大学均开设酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力，其政府与社会投资将不断增加，将会是中国最具活力的行业。
全球最知名11大酒店管理专业院校
1、法国瓦岱勒国际酒店与旅游管理商学院
曾排名欧洲10大酒店管理教育学院中第二，获得世界酒店服务业大奖，荣获2007年度IFOP评比欧洲酒店与管理学院毕业生就业率第一名，提供在知名酒店带薪实习机会
2、美国詹姆斯麦迪逊大学
连续13年、连续17次被《美国新闻与世界报道》评为美国南部顶级公立大学和硕士级大学，是美国性价比最高的大学之一，拥有酒店旅游管理、人力资源发展、会计、工商管理等众多热门专业课程。
3、新西兰太平洋国际酒店管理学院
是全球酒店管理学院联盟组织的成员，其文凭被国际酒店及餐饮服务业管理协会、澳大利亚酒店业评审专门小组和瑞士纳沙泰尔国际酒店及旅游业培训学院认可，可在新西兰境内或海外四星及四星级以上酒店带薪实习
4、英国利物浦约翰摩尔斯大学
是英国第十大综合性大学，始建于1825年，曾获得“女王年度最佳高等教育奖”，有着培养高质量、高技能水平毕业生的悠久历史，拥有国际酒店管理，旅游管理，人力资源管理，电子商务等众多优势课程。
5、瑞士酒店管理旅游学院
集团下属SHMS、IHTTI、HIM三个酒店管理学院，其中SHMS是瑞士最大的酒店管理学校，IHTTI是瑞士早期创立的酒店管理学院之一，HIM是瑞士最早以英语为授课的酒店管理学院之一，SHMS、IHTTI、HIM均是瑞士权威酒店学院协会会员，校舍前身都是当地着名的四星级、五星级酒店
6、瓦岱勒酒店管理学院(瑞士校区)
曾排名欧洲10大酒店管理教育学院中第二，获得世界酒店服务业(最佳培训课程)大奖，荣获2007年度IFOP评比欧洲酒店与管理学院毕业生就业率第一名，提供在知名酒店带薪实习机会
7、瑞士DCT国际酒店及商业管理学院
世界上颇具声望的专业酒店管理学院之一，坐落于瑞士的德语区，全英文授课的同时，学生可进修德语，学生可在DCT获得马萨诸塞大学的酒店与旅游管理专业学士学位，毕业生可获国际学分转入美、英、澳等国际大学。
8、瑞士恺撒里兹酒店管理学院
世界顶级的酒店管理学院，得到联合国世界旅游组织认证的12所酒店管理学院之一，参与瑞士政府在2004年和2006年冬季奥运会以及2008年北京奥运会的组织安排工作，每年定期在校内召开两次世界酒店人才招聘会。
9、澳大利亚法式蓝带酒店管理学院
法式蓝带酒店管理学院是世界最具规模的餐饮管理及烹饪艺术学校，并被视为是餐饮管理教育与训练的国际指标学校，在全球16国设有27所学校，澳洲的校区设在阿德雷德、悉尼，可为学生提供世界各地主要国际饭店带薪实习机会
10、新加坡东亚管理学院
新加坡着名私立高校之一，获得SQC与CaseTrust双认证并同时经中国政府资格认证，高含金量的课程被英国、美国、澳大利亚、新西兰等国150多所优秀大学认可，其商务管理、酒店与旅游管理、会计等众多课程都非常出色。
11、加拿大凯波布兰顿大学
曾在加拿大最权威大学排名中荣获毕业生最满意的学校第一名，其酒店管理学士学位是加拿大唯一的3年制的，且包含12个月带薪实习，学生可在多伦多、尼亚加拉瀑布、班芙国家公园等地的酒店、旅行社、俱乐部等机构实习。
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