法国某些非常着名的高等专科学院也可提供心理学方面的极高水平的职业化课程，或可培养学生从事研究工作的能力与资格。在这方面最为出色的当然要数法国高等社会科学研究学院(EHESS)了。该学院颁发本校特有的校颁文凭。文凭不仅涉及心理学专业学生，而且也和至少受过五年高等教育的其它人文科学学生相关。这一文凭是对一项独创性研究论文的认可；论文题目须与一位学业导师和一位副教授协商确定。学生通过审核学业档案选拔录取；每一教员都有权审定修读相关课程的必需条件。学习期限为三年；合格者可取得攻读博士学位资格。

    大学心理学专业学习分三个阶段进行组织。第一阶段为期两年，用于准备普通大学学业文凭(DEUG)；第二阶段为期两年，分别准备学士和硕士文凭；第三阶段即为新制硕士学位阶段，可准备高等专业文凭(DESS)或高等深入研究文凭(DEA)。许多大学都开设心理学普通大学学业文凭(DEUG)、学士文凭和硕士文凭学位课程。此外，甚至还设有心理学科学与技术硕士文凭(MST)；该学位课程偏重于社会心理学；象里昂第二大学的"企业法律与社会关系"科学与技术硕士文凭、巴黎第四大学和巴黎第五大学的"应用社会科学"科学与技术硕士文凭便属于这类文凭。

    心理学专业的高等深入研究文凭(DEA)和高等专业文凭(DESS)为数众多。外国学生申请注册这些学位课程的条件是：必须在原籍国接受过至少四年高等教育；学校通过审核学业档案，并往往也通过面试录取学生。大部分设有心理学专业课程的大学，都在高等专业文凭(DESS)和高等深入研究文凭(DEA)阶段设立"临床心理学与病理学"、"认识科学"、"社会心理学"、"实验心理学"等学科教学。对有意修读这类学业课程的学生来说，最好能够先熟练掌握法语；当然会英语也是一个重要优势，因为许多研究性出版物都用英语发表。