澳洲的旅游业一直备受全世界热爱旅游人士的大力追捧，澳洲旅游酒店管理专业也在这种背景下保持着强大的就业需求，旅游酒店管理专业一直吸引着大批国际化的高端人才加盟。而澳洲先进的旅游和酒店管理模式也无疑将为志向回国发展的学子提供了先进的管理理念。
对于完成相关专业职业教育的毕业生而言，他们中的大部分将在饭店、酒店、旅游景点等地从事例如厨师、接待员、导游等工作。而完成了本科或者硕士的学生，一般可以在国际酒店、旅游区、国际饭店、娱乐业，或是相关领域的供应商、航空公司等企事业单位从事管理工作。
相比与工程、建筑、艺术等专业，酒店和旅游管理专业学习起来比较容易，比较适合性格外向，比较重视实践的学生。所以申请者不仅要重视学校的排名，确认该学校所重视培养的专长与研究方向，也必须注意学校在实务方面的训练。
学校推荐：
格里菲斯大学在酒店管理、旅游管理方面拥有得天独厚的优势，格里菲斯大学旅游酒店管理学院位于著名的旅游胜地"黄金海岸"，就业和实习机会非常多。格里菲斯大学的酒店管理专业领先全澳洲，而且提供大量的实习机会。学校开设酒店管理、旅游管理和国际旅游和酒店管理三个专业，学生可以根据自己的兴趣爱好选择自己喜欢和擅长的专业方向。
澳洲八大名校中的昆士兰大学也开设国际酒店和旅游管理专业，有名校情节的申请者可以考虑这个学校。
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