根据调查，SEG 中国毕业生的就业率达到 89.6%接近九成。其中，超过半数会选择在酒店行业工作 （56.7%），而航空及旅游业 （13.6%），包括度假村、会所、俱乐部、主题公园等等，是SEG 中国毕业生的第二大选择。
随经济的发展和社会的进步，酒店管理专业现已渗透至各种多姿多彩的延伸行业中，为SEG学生增添更丰富的就业选择：
旅游业：据国家旅游局估计，2015年旅游业就业规模将从目前6000万人增加到1亿人左右。世界旅游理事会WTTC也宣布，中国旅游就业位居世界第一，入境游的大幅度上升对高端酒店业造成了积极的影响，带来了诸多商机和就业机会。
航空公司：据中国民航总局CAAC预测，在未来的20年，中国航空市场至少需增添230000个航空相关人才。SEG毕业生适于从事航空公司、机场管理局的各种内部管理层的工作，具有专业知识和实务经验、国际化视野和多国语言技能的他们在实践中更胜任这些职位。
会展及项目管理：会议展览中心、公关及宴会策划机构需沟通能力强、组织策划经验丰富、办事细致的“全才”，2010 年上海世博会对会展及相关人才需求达10 万，但苦于目前国内院校尚未提供与国际接轨的会展及项目管理专业课程，出现近1万名高素质人才空缺。
主题公园：SEG不少毕业生现就职于知名主题公园、海洋公园、大型游乐场所。特别在上海国内首家迪士尼乐园的建成后，将吸引中国内地80%以上客流以及其他亚洲国家甚至世界各地的旅游客源，预计届时可创造 5 万个新职位。
婚礼策划：婚礼策划师是近两年新兴的热门高薪职业，它的硬性门槛并不高，瑞士酒店管理毕业生恰好具备酒店管理专业背景知识以及了解世界各地不同民族婚俗风情，亲和力及创新性的思维，因而成为了婚礼策划业渴求的人才。
会所及俱乐部、服务式公寓：高级会所及俱乐部、豪华游轮等娱乐产业也是SEG毕业生的热门选择，其中服务式公寓的配套功能设计与星级酒店类似，同时也包括高级住宅的设施设备，因此受到国外投资企业及海外高级员工的青睐。
餐饮业及其他相关款待业工作：SEG毕业生也从事外交领事馆、房地产集团、大型连锁超市（如沃尔玛）及大型餐饮连锁机构、洋酒进出口贸易公司等内部管理高层职位；或选择从事酒店管理公司顾问、酒店管理教育机构的工作。
行业的现状应正了一句话，瑞士酒店管理毕业生，能管理的不只酒店。
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