114留学网美国留学频道最新报道：华盛顿政府对如何使联邦政府资助的学校午餐计划更有营养实行了一些新的想法：一个番茄比萨粘贴的四分之一将不再是一种蔬菜，将减少土豆量和添加新鲜桃子、苹果、菠菜和西兰花，然后放上盐。
    农业部官员说，15年来首次实行110亿美元的学校午餐计划，旨在减少儿童肥胖率的上升。新准则使可口可乐，德尔蒙食品和冷冻比萨饼的决策者和食品公司取得了巨大的利益，但许多人认为它会提高饭菜成本，并呼吁还有太多的儿童没有满足基本的温饱需求。

   随着部分营养专家凝聚到奥巴马政府的一边，讨论这个有争议的，并涉及农场国家和大量低收入城市生存的方案，其中美联储约3000万儿童在去年的国会议中争取到伙食补助。到目前为止，食品公司花了5.6万美元以上对拟议中的规则进行游说。

  一个农业州的参议员小组已经成功地堵塞了农业部的计划，以限制在学校膳食的淀粉类食物量，现在希望能赢得一个更大的胜利。该小组包括，科罗拉多州的民主党参议员Mark尤德尔，和参议员苏珊柯林斯，共和党缅因州，他曾捡土豆，并导致新的淀粉规则的反对上个月。

三分之一的美国儿童肥胖或超重，根据政府，以及他们所吃的热量大约40％是在学校午餐时间消耗。营养专家说，如果民族的希望，使儿童肥胖危机的进展，他们在午餐时间吃要解决。

农业部说，拟议中的规则在未来五年将增加约68亿元，学校午餐的成本约14美分。但是，“我们拟议的规则将提高我们的孩子的健康和营养的科学基础上，农业部副部长凯文康坎农在一份声明中说。”

像马里昂雀巢，在纽约大学的教授和作者的营养学家“食品政治”，所谓早该提出的准则。“学校应该设置许多社会价值的一个例子，其中之一应该是吃得好，雀巢女士说。” “这是不幸的，食品行业是先对儿童健康的利润。”

据今年，在新英格兰医学杂志发表的哈佛大学公共健康研究学院，像土豆淀粉碳水化合物是负责为许多国家的健康问题，包括肥胖，糖尿病，高血压和心脏疾病。，研究发现，炸薯条和薯片马铃薯最坏的使用，但即使是煮土豆有助于 体重增加。

    在哈佛大学公共卫生学院营养系主任沃尔特威利特说：“土豆在学校的孩子们吸取的丰富的饮食中越来越担当重要角色。”“虽然土豆也有重要的营养物质，营养成分，但可以在其他食物中摄取。”

   食品工业认为吃更多的水果和蔬菜，减少盐，是一件好事。它说，它已经开发出随着时间的推移，使学校午餐更营养健康的食品。但是他们说，政府的建议走得太远太快。

例如，国家马铃薯委员会的建议，提供有利于其他蔬菜和水果少每周份土豆说是过于严格。“基林，安理会的执行副总裁兼首席执行官约翰说：”大家都认为唯一的孩子在学校吃炸薯条。“但是，90％是在学校担任土豆烤、煮或土豆泥。”
    基林先生说，提供了许多营养素如钾和纤维，农业部建议，限制土豆的土豆会增加膳食成本。“90％的孩子没有得到足够的营养需要或他们所需要的蔬菜。它没有意义，告诉他们要少吃，基林先生说。“ 此外，他补充说，孩子实际上会吃土豆，而不是其他一些蔬菜。
希克曼米尔斯的C - 1所学校，在密苏里州 堪萨斯城，营养服务总监，莉娅施密特说，孩子们会吃其他的蔬菜，如果他们到孩子们的口味和丰富的熟。“她说，”但有没有否认孩子们会吃土豆。“他们很受欢迎。”

美国冷冻食品研究所说，这是特别关注，新准则将过分限制钠含量，大大提高番茄酱的部分有资格作为一个在职的蔬菜。学校将无法为莎莎和意大利面条酱等流行的番茄制品，除非该部分大大超过四分之一杯算作帮助的蔬菜。研究所发言人，科里 - 亨利，称为番茄酱规则的荒谬。“你基本上会呈现一个比萨饼不能食用的，如果你不得不把它的酱，以满足新的标准，比萨饼是学校午餐的很大一部分，亨利先生说。”

    政府的建议一片哗然，30年前，当里根政府提出节能的学校午餐计划服务，而不是一种调味品蔬菜的番茄酱钱。当时的想法是受到广泛嘲笑并从未落实到位。

   业内人士的论据最有说服力，特别是来自农业州的国会议员或地区大量的低收入家庭的学生。明尼苏达州的民主党参议员艾米Klobuchar，主要是呼应在去年六月的信行业的论据，要求农业部重新考虑其建议的时间表，以减少钠和番茄酱规则。

学校提供免费或减的价格超过60％，他们的午餐是由联邦政府报销每餐2.79美元。国会黑人核心小组成员担心，这可能没有足够的准备在低收入地区，健康的膳食，以支付额外费用。

   众议院已经通过一项法案，指示农业部本启动一个新的提案，而参议院已成立制约部门以削减马铃薯的生产。

    公共利益科学中心营养政策主管玛尔戈说：“美国农业部的建议是帮助孩子们吃更多种的蔬菜，使午餐的整体营养更加均衡。”但这整个方案掩盖了一个事实，就是对我们孩子的健康。我认为这一点早已在争论中失去了。114留学网原创：www.liuxue114.com

本文章关键词：留学预科 留学签证 美国留学

留学114为您提供更多出国留学，国内留学预科更多信息www.liuxue114.com