英国素以其高质量的教育闻名世界，其院校质量，尤其是高等教育质量标准与保障体系处于世界前列。近日，一项关于为什么选择去英国留学的调查中，近8成的受调查者选择被英国浓厚的文化底蕴和氛围所吸引，其它票数较高的选项则是英国大学的课程设置丰富、学时紧凑及不需要另花时间多学一门外语。那么如何实现自己的留英梦，留学英国前都该了解哪些政策要求呢？
英国的食物不像法国或意大利的食物那么闻名于世。英国的最通常的食物就是用报纸包裹的油炸鱼排、薯条。但是近年来 这种情形已有很大的改变。在伦敦及英格兰东南部有许多不错的餐厅，而且有些餐厅如Terence Conran，Quaglino's和 Bluebird等，已推出"现代英国"食物的新招牌菜。有点讽刺的是，这种进步也许要感谢欧洲其他国家，尤其是英国的宿 敌--法国的刺激成长。这是因为许多英国人喜欢到法国度假，所以现在终于学会如何品尝高品位的食物啦！如果你在求 学期间自己烹饪，你会高兴地发现英国商店理有种类繁多的异国风味的食物，当然这也许是因为英国人没有他们自己的招 牌菜，所以较能接受其他口味的食物。所以即使在小城镇的商店也很容易买到各种不同的食品。一般情况下你每周在食品 上的花费为25英镑，当然这也取决于你的口味的需要。素食主义在英国很盛行，健康食品专卖店和具有优良存货的超市都 能满足这方面的需要。
英国许多城市或小镇，都有世界各地不同风味的餐馆，如欧洲、印度、泰国、中国、希腊和土耳其餐馆。尽管印度的咖喱鸡是最受欢迎的菜式，但鱼和薯条可能仍是最有名的英国菜。而“油勺”咖啡店，可能是吃英国早餐的最佳去处。当然，快餐外卖汉堡包和鸡肉，以及比萨店也是随处可见。
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