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转摘：出国留学网 点击数： 更新时间：2009-1-9
加拿大百年理工大学
07
年秋最新开设百年理工大学将在
07
年
9
月开设一门加拿大独一无二的特色课程
—
厨房管理课程。此门课程旨在为加拿大日益增长的饮食行业提供合格的专业厨房管理人才。
根据加拿大统计局的数字显示，加拿大餐饮行业的专业人员缺口为
435
，
000
人。大型的餐饮连锁店通常由总部决定主菜单，所以相对于厨师这些餐饮店更需要厨房管理人。
“
厨师不太喜欢这样的工作环境
”
加拿大著名连锁店的经理人表示
“
因为他们会觉得工作缺乏创意。
”
本文章关键词：加百,百年,年理,理工,工厨,厨房,房管,管理,理课
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