日本留学生活 日本街头也罢,便利店也罢常年出售“中华豚馒”,外表看来跟中国的包子长得一模一样。但味道却差之千里,不能说不好吃,由于是根据日本人的口味改良过的,我们只能说“中华豚馒”是变了“质”的包子。
日本留学生活 日本街头也罢,便利店也罢常年出售“中华豚馒”,外表看来跟中国的包子长得一模一样。但味道却差之千里,不能说不好吃,由于是根据日本人的口味改良过的,我们只能说“中华豚馒”是变了“质”的包子。
揚げ饅頭 油炸馒头
馒头诞生之时究竟是有馅没馅有待查证,但日本的所谓馒头是来源于中国是板上钉钉的,从日本的各大辞典里都有明确记载。馒头在日本是由小麦粉为皮红豆沙酱为馅蒸制而成。就像现在超市里卖的小豆沙包大小,甚至更小些,不同的是皮儿更薄更透明更粘,味道超出想象的甜。后来,日本人模仿中国北方的包子,创造了现在的“中华豚馒”。馅虽然是咸的猪肉馅儿,但皮儿却是甜的。再后来还有了咖喱味道的“中华豚馒”和意大利馅饼味道的“中华豚馒”。至于食感嘛,只能说仁智见仁,智者见智了。
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